Lote

India Ratnagiri Thermal-Shock

Según la ficha pública de onyxcoffeelab.com, leída el 1/9/2026 · Ver la página original

Ficha aportada por Coffee Fiend

Datos del lote

País: India
Especie: Arábica
Variedades: Catuaí
Proceso: Natural
Detalle del proceso: Thermal-shock. Mixed oxidation four-day fermentation, including sixty hours in a tank, followed by depulping and channel washing. Raised-bed dried.
Fermentación: 60 h
Altitud: 1.340 m

Catado por onyxcoffeelab.com

86,5 · SCA

hibiscus, peach, winey, chocolate cookie

Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.