Lote
Panama Abu Geisha – Mosto Washed
Según la ficha pública de 49thcoffee.com, leída el 2/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (3/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Coffee Fiend
Datos del lote
- País
- Panamá
- Cosecha
- 2024/2025
- Especie
- Arábica
- Variedades
- Geisha
- Proceso
- Lavado
- Detalle del proceso
- Whole cherries fermented for 24 hours in open tanks; then pulped and macerated for 72 hours in closed tanks with mosto juice from dried Geisha cherry skin; hand-washed and dried on raised beds for 15 days
- Fermentación
- Mosto
- Altitud
- 1.550 m
De dónde viene
Cafés de este lote
Catas
Parallel (tostador) · catado sobre su tueste
mango bubble tea, pineapple, valencia orange
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.