Lote
Pacamara – El Salvador
Según la ficha pública de nomadcoffee.es, leída el 1/9/2026 · Ver la página original
Ficha aportada por Thomas Anderson
Datos del lote
- País
- El Salvador
- Cosecha
- 2025
- Especie
- Arábica
- Variedades
- Pacamara
- Proceso
- Semilavado
- Detalle del proceso
- Fermentación anaeróbica en barriles durante cinco días; despulpado sin agua y semilavado.
- Fermentación
- Anaeróbica (120 h)
- Altitud
- 1.250–1.400 m
De dónde viene
Cafés de este lote
Catas
Nomad Coffee (tostador) · catado sobre su tueste
kaki, miel de naranjo, dulce de leche
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.