Lote

Golden Hour – Colombia

Según la ficha pública de september.coffee, leída el 2/9/2026 · Ver la página original

Copia guardada de esa página (4/9/2026) · Ver en Internet Archive

Ficha aportada por Coffee Fiend

Datos del lote

País: Colombia
Especie: Arábica
Variedades: Castillo
Proceso: Lavado
Detalle del proceso: 72 hours submerged anaerobic fermentation; pulped and demucilaginated; culture medium added to fermentation tanks for 36 hours under pressure; thermal shock
Fermentación: Anaeróbica, Choque térmico, Doble fermentación
Altitud: 1.930 m

September Coffee (tostador) · catado sobre su tueste

peach, pineapple, lychee, fruit smoothie

Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.