Lote

Finca Artemira – Ebert Huaman – Anaerobic Washed Catuai – Peru

Según la ficha pública de moonwakecoffeeroasters.com, leída el 1/9/2026 · Ver la página original

Ficha aportada por Lucia Santos

Datos del lote

País: Perú
Especie: Arábica
Variedades: Catuaí
Proceso: Lavado
Detalle del proceso: Washed in clean water, depulped, fermented for 40 hours in sealed GrainPro bags, cleaned with water and dried for 10-15 days
Fermentación: Anaeróbica (40 h)
Altitud: 1.900 m

Moonwake Coffee Roasters (tostador) · catado sobre su tueste

gala apple, peach, cantaloupe, white florals

Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.