Lote
Diego Horta – Anaerobic Natural – Colombia
Según la ficha pública de blackwhiteroasters.com, leída el 1/9/2026 · Ver la página original
Ficha aportada por Coffee Fiend
Datos del lote
- País
- Colombia
- Especie
- Arábica
- Proceso
- Natural
- Detalle del proceso
- Procesado por La Palma y El Tucán; 190 h anaeróbicas; 24 h en secador mecánico y final de secado en cobertizo durante unos 8 días
- Fermentación
- Anaeróbica (190 h)
- Altitud
- 1.700 m
De dónde viene
Cafés de este lote
Catas
Black & White Coffee Roasters (tostador) · catado sobre su tueste
cereza negra, uva, cordial de cereza, mazapán, naranja especiada, chocolate
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.