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CATASTRO

Lote

Colombia – Hermanos Burbano

Colombia

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Según la ficha pública de ilsecoffee.com, leída el 1/9/2026 · Ver la página original

Copia guardada de esa página (3/9/2026) · Ver en Internet Archive

Ficha aportada por Lucia Santos

Datos del lote

País
Colombia
Cosecha
2025
Especie
Arábica
Variedades
Geisha
Proceso
Lavado
Detalle del proceso
Fermentación nocturna en tolva de madera, despulpado, fermentación húmeda 72 h, cuatro lavados y secado en camas elevadas 21-29 días
Fermentación
72 h
Altitud
1.950 m

De dónde viene

Cafés de este lote

Catas

Ilse (tostador) · catado sobre su tueste

té de limón, flor de saúco, melocotón

Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.