Café
Colombia – Hermanos Burbano
Tostado por Ilse
Según la ficha pública de Ilse (tostador), leída el 1/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (3/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Lucia Santos
Datos del café
- País
- Colombia
- Finca
- El Quebradón
- Productor
- Jesús Burbano, Miguel Ángel
- Zona
- San Agustín
- Especie
- Arábica
- Variedad
- Geisha
- Proceso
- Lavado (Fermentación nocturna en tolva de madera, despulpado, fermentación húmeda 72 h, cuatro lavados y secado en camas elevadas 21-29 días)
- Altitud
- 1.950 m
- Cosecha
- 2025
Catas
Ilse (tostador) · catado sobre su tueste
té de limón, flor de saúco, melocotón
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.
De dónde viene
Colombia › Huila › San Agustín La fuente indica la zona, no una finca concreta.