Lote

Colombia, Finca La Granada, Gabriel Castaño Buendia

Según la ficha pública de sightglasscoffee.com, leída el 1/9/2026 · Ver la página original

Copia guardada de esa página (2/9/2026) · Ver en Internet Archive

Ficha aportada por Mary Williams

Datos del lote

País: Colombia
Especie: Arábica
Variedades: Pink Bourbon
Proceso: Lavado
Detalle del proceso: Hand-selected for soft pink ripeness, then fermented anaerobically for 90 hours
Fermentación: Anaeróbica (90 h)
Altitud: 1.700 m

Sightglass Coffee (tostador) · catado sobre su tueste

raspberry, key lime, maple syrup, layered fruit, honeyed

Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.