Lote

Boneya Robe — Chorso Bule – Etiopía

Según la ficha pública de seycoffee.com, leída el 1/9/2026 · Ver la página original

Ficha aportada por Thomas Anderson

Datos del lote

País: Etiopía
Cosecha: 2026
Especie: Arábica
Variedades: Landrace etíope
Proceso: Lavado
Detalle del proceso: Hand-picked above 20 Brix and 2,450 masl. Floated. Held in-cherry for 12 hours in shade. De-pulped and cleaned. Dry-fermented in plastic barrels for 12 hours. Wet-fermented for an additional 12 hours. Hand-washed and dried in shade until moisture reaches ~11%.
Fermentación: 24 h
Altitud: 2.450 m

SEY (tostador) · catado sobre su tueste

ripe peach, watermelon, sweet tea

Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.