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CATASTRO

Lote

Banko Gotiti – Etiopía

Etiopía

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Según la ficha pública de jbccoffeeroasters.com, leída el 1/9/2026 · Ver la página original

Copia guardada de esa página (4/9/2026) · Ver en Internet Archive

Ficha aportada por Mary Williams

Datos del lote

País
Etiopía
Especie
Arábica
Variedades
Heirloom
Proceso
Lavado
Detalle del proceso
depulped; fermented for around 48 hours; washed; dried in the shade; moved to raised drying beds, continuously rotated and aerated for one week, and covered during the hottest hours
Fermentación
48 h
Altitud
1.900–2.400 m

De dónde viene

Cafés de este lote

Catas

JBC Coffee Roasters (tostador) · catado sobre su tueste

silky, sparkling, crisp, lemon lime soda, apple blossom, violet, jasmine, apricot

Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.