Coffee
Rio Ocho – Guatemala
Roasted by San Agustín
From the public page of San Agustín (roaster), read on August 5, 2026 · View the original page
Saved copy of that page (September 15, 2026) · View on the Internet Archive
Coffee data
- Country
- Guatemala (from the farm)
- Municipality
-
Santiago Chimaltenango
Corrected data
La ficha del tostador sitúa esta finca «en las imponentes montañas de Chimaltenango, Guatemala». No existe ningún municipio llamado Santiago en Chimaltenango, ni en el resto del país; Santiago Chimaltenango existe una sola vez y está en Huehuetenango, así que el guion de la ficha partió en dos un nombre compuesto. Publicamos Santiago Chimaltenango, en Huehuetenango, y dejamos constancia de la diferencia.
- Farm
- Rio Ocho
- Species
- Arabica
- Process
- Natural
- Altitude
- 1,815 m (from the farm)
- Importer
-
Xorxios
Declared by the roaster
- On the roaster's website since
- November 2024
Cuppings
San Agustín (roaster) · cupped on their own roast
86.75
chocolate, fruta tropical, naranja, caramelo, fruta de hueso, cítricos, cuerpo sólido, acidez equilibrada
Each cupping is signed by whoever made it, on the product it names. Where there are several, they are shown one by one and never averaged.