Café
Vicente Regalado — La Capilla
Tostado por SEY
Según la ficha pública de SEY (tostador), leída el 1/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (4/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Thomas Anderson
Datos del café
- País
- Ecuador
- Finca
- La Capilla
- Productor
- Vicente Regalado
- Proceso
- Lavado (Hand-picked at peak ripeness. Held in-cherry for 24 hours. Floated. De-pulped. Dry-fermented for 36 hours. Dried on raised beds for 20 days until moisture content reaches ~10%.)
- Altitud
- 1.700 m
- Cosecha
- 2026
- Municipio
- Loja
Catas
SEY (tostador) · catado sobre su tueste
preserved lemon, orange blossom, fresh herbs
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.