Café
Rwanda Agaseke Washed
Tostado por Red Rooster Coffee
Según la ficha pública de Red Rooster Coffee (tostador), leída el 1/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (3/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Lucia Santos
Datos del café
- País
- Ruanda
- Municipio
- Karongi
- Organización
- Agaseke Women’s Group
- Especie
- Arábica
- Variedad
- Bourbon
- Proceso
- Lavado (Despulpado, fermentación seca 2 días, enjuague, remojo 24 h y secado al sol 10-15 días en camas elevadas)
- Fermentación
- Fermentación seca (72 h)
- Altitud
- 1.600–1.800 m
Catas
Red Rooster Coffee (tostador) · catado sobre su tueste
pomelo rojo, anacardo, té de jazmín, galleta de avena y pasas
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.