Café
Romã – Ed. Limitada 250g
Tostado por Unique Cafés
Según la ficha pública de Unique Cafés (tostador), leída el 2/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (3/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Lucia Santos
Datos del café
- País
- Brasil
- Finca
- Fazenda Capim Seco
- Productor
- Ciro Dias, Ciro Dias Pereira
- Especie
- Arábica (deducido de la variedad)
- Variedad
- Catuaí Amarillo
- Proceso
- Fermentado (Fermentação com levedura natural por 72 horas e seco em terreiro suspenso por 20 dias.)
- Municipio
- Mantiqueira de Minas
Catas
Unique Cafés (tostador) · catado sobre su tueste
90 · SCA
romã, licor de cassis, suco de maçã, vinho tinto, corpo licoroso
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.