Café
Planeta Verde – Honduras
Tostado por San Agustín
Declarado por San Agustín (tostador), el 27/8/2026 · Su página de este café
Datos del café
- País
- Honduras
- Municipio
- Marcala
- Finca
- Planeta Verde
- Productor
- Karla Patricia Portillo
- Especie
-
Arábica (deducido de la variedad)
Deducida de la variedad declarada
- Proceso
- Honey
- Fermentación
- Anaeróbica (48 h, Barril)
- Altitud
- 1.600 m
- Importador
- Xorxios
Catas
San Agustín (tostador) · catado sobre su tueste
89,25 · escala SCA, 6 a 10
chocolate, frutos rojos, caramelo, vinoso, especiado
Fragancia/Aroma 8,5 · Sabor 8,5 · Retrogusto 8,25 · Acidez 8,5 · Cuerpo 8,75 · Balance 8,25 · Dulzor 10 · Uniformidad 10 · Taza limpia 10 · Global 8,5
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.