Café
Pacamara – Ed. Raridade 150g
Tostado por Unique Cafés
Según la ficha pública de Unique Cafés (tostador), leída el 2/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (3/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Lucia Santos
Datos del café
- País
- Brasil
- Finca
- Fazenda Santuário Sul
- Especie
- Arábica (deducido de la variedad)
- Variedad
- Pacamara
- Proceso
- Fermentado (Fermentado em bombona com mosto por 68h, depois seco no terreiro suspenso UV por 55 dias.)
- Cosecha
- 2021/22
- Municipio
- Mantiqueira de Minas
Catas
Unique Cafés (tostador) · catado sobre su tueste
90 · SCA
melão, raspa de laranja, cacau, amêndoa, corpo cremoso
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.