Café
Jose Antonio Cenon Copa de Oro 2025
Tostado por Passenger Coffee
Según la ficha pública de Passenger Coffee (tostador), leída el 2/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (3/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Mary Williams
Datos del café
- País
- Colombia
- Finca
- Finca El Diviso
- Productor
- Jose Antonio Cenon
- Especie
- Arábica (deducido de la variedad)
- Variedad
- Geisha
- Proceso
- Lavado (Whole ripe cherries sorted and rested for 36 hours before pulping; seeds fermented for another 24 hours; rinsed and dried under parabolic driers for 18–22 days.)
- Altitud
- 1.660 m
- Cosecha
- 2025
- Municipio
- Garzón
Catas
Passenger Coffee (tostador) · catado sobre su tueste
honeysuckle, strawberry, melon
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.