Café

Finca El Rincon – Diego Horta – Anaerobic Natural Colombia – Colombia

Según la ficha pública de Moonwake Coffee Roasters (tostador), leída el 1/9/2026 · Ver la página original

Copia guardada de esa página (2/9/2026) · Ver en Internet Archive

Ficha aportada por Lucia Santos

Datos del café

País: Colombia
Finca: El Rincón
Productor: Diego Horta
Especie: Arábica (deducido de la variedad)
Variedad: Colombia
Proceso: Natural (Anaerobic fermentation for 160 hours in sealed bags, followed by 24 hours of mechanical drying and 8 days of drying in a shed)
Altitud: 1.600–1.700 m
Municipio: Huila

Moonwake Coffee Roasters (tostador) · catado sobre su tueste

black forest cake, cherry cordial, guinness

Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.