Café
Finca El Rincon – Diego Horta – Anaerobic Natural Colombia – Colombia
Tostado por Moonwake Coffee Roasters
Según la ficha pública de Moonwake Coffee Roasters (tostador), leída el 1/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (8/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Lucia Santos
Datos del café
- País
- Colombia
- Municipio
- Huila
- Finca
- El Rincón
- Productor
- Diego Horta
- Especie
- Arábica (deducido de la variedad)
- Variedad
- Colombia
- Proceso
- Natural (Anaerobic fermentation for 160 hours in sealed bags, followed by 24 hours of mechanical drying and 8 days of drying in a shed)
- Fermentación
- Anaeróbica (160 h)
- Altitud
- 1.600–1.700 m
Catas
Moonwake Coffee Roasters (tostador) · catado sobre su tueste
black forest cake, cherry cordial, guinness
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.