Café
Ethiopia Yirgacheffe Chelbesa
Tostado por Ceremony Coffee Roasters
Según la ficha pública de Ceremony Coffee Roasters (tostador), leída el 1/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (2/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Mary Williams
Datos del café
- País
- Etiopía
- Organización
- Chelbesa washing station
- Especie
- Arábica (deducido de la variedad)
- Variedad
- JARC 74112, JARC 74158
- Proceso
- Lavado (floated and sorted before being depulped and placed in fermentation tanks for 2 to 3 days; soaked in water for 12 hours and put on raised beds to dry for another 7-10 days)
- Altitud
- 2.173 m
- Cosecha
- 2026
- Municipio
- Yirgacheffe
Catas
Ceremony Coffee Roasters (tostador) · catado sobre su tueste
shortbread, orange blossom, sweet tea, bright citrus, florals, sweet black tea, buttery shortbread, meyer lemon, silky
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.