Café
Ecuador La Papaya Anaerobic
Tostado por Onyx Coffee Lab
Según la ficha pública de onyxcoffeelab.com, leída el 1/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (2/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Coffee Fiend
Datos del café
- País
- Ecuador
- Finca
- Hacienda La Papaya
- Productor
-
Juan Peña
Este dato lo publica september.coffee, leído el 2 de septiembre de 2026 · Ver la página original
- Especie
- Arábica (deducido de la variedad)
- Variedad
- Typica Mejorado
- Proceso
- Natural (Fermented in the fruit for 36 hours with limited oxygen, then dried for approximately twenty days on raised beds.)
- Altitud
- 2.000 m
- Municipio
-
Loja
Este dato lo publica september.coffee, leído el 2 de septiembre de 2026 · Ver la página original
Catas
Catado por onyxcoffeelab.com
Sobre Ecuador La Papaya Anaerobic
87 · SCA
fresh strawberry, honey, dried dates, clove
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.