Café
Alo Coffee Mosto Anaerobic Natural
Tostado por Hatch Coffee
Según la ficha pública de Hatch Coffee (tostador), leída el 2/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (3/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Coffee Fiend
Datos del café
- País
- Etiopía
- Productor
- Tamiru Tadesse
- Zona
- Sidama
- Especie
- Arábica (deducido de la variedad)
- Variedad
- JARC 74158
- Proceso
- Natural (Whole cherry anaerobic fermentation in mosto using the leachate collected from the coffee cherries)
- Altitud
- 2.400–2.500 m
- Cosecha
- 2025/2026
Catas
Hatch Coffee (tostador) · catado sobre su tueste
pineapple, mango, shine muscat grape, panela
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.
De dónde viene
Etiopía › Sidama La fuente indica la zona, no una finca concreta.