Lote
Siti – Etiopía
Según la ficha pública de seycoffee.com, leída el 1/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (4/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Thomas Anderson
Datos del lote
- País
- Etiopía
- Cosecha
- 2026
- Especie
- Arábica
- Variedades
- Landrace etíope
- Proceso
- Lavado
- Detalle del proceso
- Hand-picked at peak ripeness. Floated to remove defects. De-pulped. Grade 1 density separated. Fermented underwater for 36 hours. Dried on raised beds for 10-14 days.
- Fermentación
- 36 h
- Altitud
- 2.200 m
De dónde viene
Cafés de este lote
Catas
SEY (tostador) · catado sobre su tueste
watermelon, peach rings, white florals, citrus
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.