Lote

Neyver Salas 2025 – Perú

Según la ficha pública de Passenger Coffee (tostador), leída el 2/9/2026 · Ver la página original

Copia guardada de esa página (4/9/2026) · Ver en Internet Archive

Ficha aportada por Mary Williams

Datos del lote

País: Perú
Cosecha: 2025
Especie: Arábica
Variedades: Geisha
Proceso: Lavado
Detalle del proceso: After pulping, bulk dry fermentation for 48 hours in sealed barrels; dried on raised beds under a solar drier for roughly ten days.
Fermentación: Fermentación seca (48 h)
Altitud: 1.800 m

Finca El Nogal

Passenger Coffee (tostador) · catado sobre su tueste

florals, meyer lemon, fig

Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.