Lote
LIMITED | PANAMA | Lost Origin – Don Benjie | Geisha | Depulped
Según la ficha pública de proudmarycoffee.com, leída el 1/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (5/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Mary Williams
Datos del lote
- País
- Panamá
- Especie
- Arábica
- Variedades
- Geisha
- Proceso
- Depulped
- Detalle del proceso
- fermented with Lunar Crush yeast for 6-days at 15°C, held under 12 psi of pressure
- Fermentación
- Lunar Crush yeast
De dónde viene
Cafés de este lote
Catas
Proud Mary Coffee USA (tostador) · catado sobre su tueste
apricot, floral, peach, mango
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.