Lote
Lica Torres – Cerro Buena Vista – Costa Rica
Según la ficha pública de nemesis.coffee, leída el 2/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (3/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Coffee Fiend
Datos del lote
- País
- Costa Rica
- Especie
- Arábica
- Variedades
- Milenio F1
- Proceso
- Natural
- Detalle del proceso
- 24-hour primary anaerobic fermentation in sealed plastic sacks; partial drying on raised beds to 15–20% moisture; resealed for 5-day slow secondary anaerobic fermentation; shaded patio drying for about a month
- Fermentación
- Anaeróbica
- Altitud
- 1.500 m
De dónde viene
Cafés de este lote
Catas
Nemesis Coffee (tostador) · catado sobre su tueste
mulled wine, tropical, stone fruit, grilled pineapple, passionfruit, luxardo cherries, dried apricot, cacao nibs, anise
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.