Lote
Java Papatong – Indonesia
Según la ficha pública de coavacoffee.com, leída el 1/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (4/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Lucia Santos
Datos del lote
- País
- Indonesia
- Especie
- Arábica
- Variedades
- Sigarar Utang, Typica
- Proceso
- Honey
- Detalle del proceso
- Cherries were washed, floated and sealed in oxygen-removed Ecotact bags for 120 hours under shade before pulping and drying on raised beds.
- Fermentación
- Anaeróbica (120 h)
- Altitud
- 1.400–1.700 m
- Importador
- Sucafina
De dónde viene
Cafés de este lote
Catas
Coava Coffee Roasters (tostador) · catado sobre su tueste
amaretto, apricot, red tea
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.