Lote
Floral – Ed. Raridade 150g – Brasil
Según la ficha pública de uniquecafes.com.br, leída el 2/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (4/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Lucia Santos
Datos del lote
- País
- Brasil
- Especie
- Arábica
- Variedades
- Catucaí Amarelo
- Proceso
- Black Honey
- Detalle del proceso
- Black Honey Aeróbico; seco ao sol por 25 dias em camas africanas até 10,5% de umidade; estabilização em sacos de alta barreira.
- Fermentación
- Aeróbica (96 h)
- Altitud
- 1.100 m
De dónde viene
Cafés de este lote
Catas
Unique Cafés (tostador) · catado sobre su tueste
90 · SCA
notas florais, frescor cítrico, corpo aveludado, corpo cremoso
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.