Lote

Ethiopia – Chelbesa One – Etiopía

Según la ficha pública de ilsecoffee.com, leída el 1/9/2026 · Ver la página original

Copia guardada de esa página (3/9/2026) · Ver en Internet Archive

Ficha aportada por Lucia Santos

Datos del lote

País: Etiopía
Cosecha: 2026
Especie: Arábica
Variedades: Korume, Wolisho
Proceso: Lavado
Detalle del proceso: Flotado y selección, despulpado, fermentación seca 48-72 h, lavado y secado en camas elevadas 7-10 días
Fermentación: Fermentación seca (48–72 h)
Altitud: 1.950–2.200 m
Comercializador: SNAP

Ilse (tostador) · catado sobre su tueste

mermelada de melocotón, jazmín, limonada de lima, naranja dulce

Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.