Lote
Elida Estate Plano Lot – Wilford Lamastus – ASD RF3D Natural Gesha – Panama
Según la ficha pública de moonwakecoffeeroasters.com, leída el 1/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (5/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Lucia Santos
Datos del lote
- País
- Panamá
- Especie
- Arábica
- Variedades
- Geisha
- Proceso
- Natural
- Detalle del proceso
- Whole burgundy-ripe cherries are sealed in an anaerobic tank for three Reactor Fermentation Days (RF3D), then dried slowly under controlled conditions.
- Fermentación
- Anaeróbica (72 h)
- Altitud
- 1.685–1.700 m
De dónde viene
Cafés de este lote
Catas
Moonwake Coffee Roasters (tostador) · catado sobre su tueste
lychee, strawberry, yellow peach, hibiscus
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.