Lote
Edwin Enrique Noreña – Black Honey Sidra – Competition Series – Colombia
Según la ficha pública de littlewaves.coffee, leída el 2/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (4/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Mary Williams
Datos del lote
- País
- Colombia
- Especie
- Arábica
- Variedades
- Sidra
- Proceso
- Black Honey
- Detalle del proceso
- Black honey process with carbonic maceration and lactic fermentation.
- Fermentación
- Maceración carbónica
- Altitud
- 1.600 m
De dónde viene
Cafés de este lote
Catas
Little Waves Coffee Roasters (tostador) · catado sobre su tueste
lavender, peach tea, mango nectar, pineapple, lychee, yakult
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.