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CATASTRO

Lote

Cooperativa Centrocafé – Perú · lavado

Perú

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Datos del lote

País
Perú

Este dato lo publica sanagustin.com, leído el 5 de agosto de 2026 · Ver la página original

Especie
Arábica

Este dato lo publica sanagustin.com, leído el 5 de agosto de 2026 · Ver la página original

Variedades
Catimor, Catuaí, Caturra

Este dato lo publica sanagustin.com, leído el 5 de agosto de 2026 · Ver la página original

Proceso
Lavado

Este dato lo publica sanagustin.com, leído el 5 de agosto de 2026 · Ver la página original

Altitud
desde 2.300 m
Dato corregido

La ficha del importador indica una altitud de 2.300 a 3.500 metros. El techo de 3.500 queda por encima de la altura a la que se cultiva café arábica en Cajamarca, así que no lo publicamos. Publicamos el suelo declarado, 2.300 metros, y dejamos el máximo sin rellenar: repetir 2.300 en los dos extremos afirmaría una altitud única, y eso la ficha no lo dice.

Este dato lo publica sanagustin.com, leído el 5 de agosto de 2026 · Ver la página original

Importador
Xorxios

Declarado por el tostador

De dónde viene

Cafés de este lote

Catas

San Agustín (tostador) · catado sobre su tueste

cacao, cítricos, acidez media

Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.