Lote
Colombia – Finca La Concepcion – Lot 2 – Washed
Según la ficha pública de brandywinecoffeeroasters.com, leída el 1/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (2/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Lucia Santos
Datos del lote
- País
- Colombia
- Especie
- Arábica
- Variedades
- Caturra
- Proceso
- Lavado
- Detalle del proceso
- Double fermentation, first in cherry and then depulped and fermented for additional hours; after washing, dried in a parabolic dryer for 15–20 days to 10–11% moisture.
- Fermentación
- Doble fermentación
- Altitud
- 2.000 m
De dónde viene
Cafés de este lote
Catas
Brandywine Coffee Roasters (tostador) · catado sobre su tueste
cherry, caramel, pineapple
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.