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CATASTRO

Lote

Colombia – Diana Quinayas

Colombia

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Según la ficha pública de ilsecoffee.com, leída el 1/9/2026 · Ver la página original

Copia guardada de esa página (2/9/2026) · Ver en Internet Archive

Ficha aportada por Lucia Santos

Datos del lote

País
Colombia
Cosecha
2026
Especie
Arábica
Variedades
Geisha
Proceso
Lavado
Detalle del proceso
Despulpado, 40 h de fermentación seca, lavado y secado en cuartos de secado durante 15-20 días
Fermentación
40 h
Altitud
1.950 m

De dónde viene

Cafés de este lote

Catas

Ilse (tostador) · catado sobre su tueste

melón, sorbete de naranja, melocotón confitado

Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.