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CATASTRO

Lote

Alo Coffee Dry Fermented Washed Mini – Etiopía

Etiopía

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Según la ficha pública de hatchcrafted.com, leída el 2/9/2026 · Ver la página original

Copia guardada de esa página (4/9/2026) · Ver en Internet Archive

Ficha aportada por Coffee Fiend

Datos del lote

País
Etiopía
Cosecha
2025
Especie
Arábica
Variedades
JARC 74158
Proceso
Lavado
Detalle del proceso
Cherries were depulped and left to dry ferment without added water; thoroughly rinsed before drying
Fermentación
Fermentación seca (48 h)
Altitud
2.380–2.480 m

De dónde viene

Cafés de este lote

Catas

Hatch Coffee (tostador) · catado sobre su tueste

jasmine, peach, bergamot, white peach, green tea, honey

Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.