Lote
Alo Coffee Dry Fermented Washed Mini – Etiopía
Según la ficha pública de hatchcrafted.com, leída el 2/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (4/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Coffee Fiend
Datos del lote
- País
- Etiopía
- Cosecha
- 2025
- Especie
- Arábica
- Variedades
- JARC 74158
- Proceso
- Lavado
- Detalle del proceso
- Cherries were depulped and left to dry ferment without added water; thoroughly rinsed before drying
- Fermentación
- Fermentación seca (48 h)
- Altitud
- 2.380–2.480 m
De dónde viene
Cafés de este lote
Catas
Hatch Coffee (tostador) · catado sobre su tueste
jasmine, peach, bergamot, white peach, green tea, honey
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.