Café
Tamiru Tadesse Washed Landrace – Alo – Ethiopia
Tostado por Moonwake Coffee Roasters
Según la ficha pública de Moonwake Coffee Roasters (tostador), leída el 1/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (4/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Lucia Santos
Datos del café
- País
- Etiopía
- Productor
- Tamiru Tadesse
- Zona
- Sidama
- Especie
- Arábica (deducido de la variedad)
- Variedad
- Landrace etíope
- Proceso
- Lavado (Floaters are removed; cherries are depulped and immediately washed mechanically, skipping fermentation; parchment is dried 12 days on African beds, turned hourly and shaded from 12–3 PM.)
- Altitud
- 2.400–2.550 m
Catas
Moonwake Coffee Roasters (tostador) · catado sobre su tueste
orange blossom, lemonade, tangerine, earl grey
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.
De dónde viene
Etiopía › Sidama La fuente indica la zona, no una finca concreta.