Café
Pacamara de la Casa
Tostado por Toma Café
Según la ficha pública de Toma Café (tostador), leída el 25/8/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (5/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Thomas Anderson
Datos del café
- País
- El Salvador
- Zona
- Juayua
- Productor
- César Magaña
- Especie
- Arábica (deducido de la variedad)
- Variedad
- Pacamara
- Proceso
- Natural
- Fermentación
- Anaeróbica (270 h)
- Altitud
- 1.275 m
Catas
Toma Café (tostador) · catado sobre su tueste
piña asada, ciruela, piel de limón, dulce de leche
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.
De dónde viene
El Salvador › Juayua La fuente indica la zona, no una finca concreta.