Café
Liliana Ramirez Finca El Yolombo – Washed Chiroso – Colombia
Tostado por Moonwake Coffee Roasters
Según la ficha pública de Moonwake Coffee Roasters (tostador), leída el 1/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (2/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Lucia Santos
Datos del café
- País
- Colombia
- Municipio
- Anzá
- Finca
- Finca El Yolombo
- Productor
- Liliana Ramírez
- Especie
- Arábica (deducido de la variedad)
- Variedad
- Chiroso
- Proceso
- Lavado (3 Cochadas: cherries harvested over three consecutive days, floated and pulped daily, then fully washed together on the fourth day; a single lot combining 3-day, 2-day and 1-day fermentations)
- Altitud
- 1.850 m
Catas
Moonwake Coffee Roasters (tostador) · catado sobre su tueste
key lime, grapefruit, juniper
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.