Café
Laurina – Ed. Raridade
Tostado por Unique Cafés
Según la ficha pública de Unique Cafés (tostador), leída el 2/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (4/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Lucia Santos
Datos del café
- País
- Brasil
- Finca
- Fazenda Santuário Sul
- Especie
- Arábica (deducido de la variedad)
- Variedad
- Laurina
- Proceso
- Natural (Seco no terreiro suspenso na estufa. Fermentação com o café natural no tambor com válvula airlock por 72 horas; foi acrescentado o mosto para auxiliar na fermentação.)
- Altitud
- 1.300 m
- Municipio
- Mantiqueira de Minas
Catas
Unique Cafés (tostador) · catado sobre su tueste
91 · SCA
flores silvestres, especiarias, mel, goiaba, cereja, hibisco
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.