Café
Jaime Urrea Pizo Copa de Oro 2025
Tostado por Passenger Coffee
Según la ficha pública de Passenger Coffee (tostador), leída el 2/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (2/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Mary Williams
Datos del café
- País
- Colombia
- Finca
- Finca San Jose
- Productor
- Jaime Urrea Pizo
- Especie
- Arábica (deducido de la variedad)
- Variedad
- Geisha
- Proceso
- Lavado (Overnight rest in cherry followed by 48-hour wet fermentation after pulping; rinsed and dried on raised beds under a parabolic drier for roughly 25 days.)
- Altitud
- 2.200 m
- Cosecha
- 2025
- Municipio
- La Plata
Catas
Passenger Coffee (tostador) · catado sobre su tueste
plum, clementine, florals
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.