Café

India, Pearl Mountain

Según la ficha pública de Methodical Coffee (tostador), leída el 1/9/2026 · Ver la página original

Copia guardada de esa página (3/9/2026) · Ver en Internet Archive

Ficha aportada por Lucia Santos

Datos del café

País: India
Finca: Ratnagiri Estate
Productor: Ashok y Divya Patre
Zona: Karnataka
Especie: Arábica
Variedad: Catuaí
Proceso: Lavado (Despulpado, lavado, fermentación controlada 48-72 h y secado en camas elevadas)
Altitud: 1.340 m

Methodical Coffee (tostador) · catado sobre su tueste

caramelo, macadamia, especias

Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.

India › Karnataka La fuente indica la zona, no una finca concreta.