Café
Forja
Tostado por Coffee & Joy
Según la ficha pública de Coffee & Joy (tostador), leída el 2/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (3/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Lucia Santos
Datos del café
- País
- Brasil
- Finca
- Fazenda Contendas
- Productor
- Ronaldo e Angelina de Oliveira Rezende
- Especie
- Arábica
- Variedad
- Catucaí Amarelo
- Proceso
- Natural (Colheita seletiva; separação dos grãos verdes e maduros; controle rigoroso da secagem.)
- Altitud
- 1.050 m
- Municipio
- Campo das Vertentes
Catas
Coffee & Joy (tostador) · catado sobre su tueste
84 · SCA
chocolate meio amargo, amêndoas torradas, cacau, frutas secas, acidez cítrica, corpo amanteigado, finalização doce e prolongada
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.