Café

Familia Bermudez – Lychee Peach

Según la ficha pública de Black & White Coffee Roasters (tostador), leída el 1/9/2026 · Ver la página original

Copia guardada de esa página (2/9/2026) · Ver en Internet Archive

Ficha aportada por Coffee Fiend

Datos del café

País: Colombia
Finca: Finca El Paraíso
Productor: Familia Bermudez (Diego y Daniel), Alex Bermúdez, Diego Bermúdez, Eyder Martinez
Especie: Arábica
Variedad: Castillo
Proceso: Lavado (Limpieza con ozono, despulpado, fermentación de biomasa con levadura, reincorporación al café y choque térmico)
Altitud: 1.900 m
Municipio: Cauca

Black & White Coffee Roasters (tostador) · catado sobre su tueste

flores blancas, té negro, lichi, piña, melocotón, cereza ácida, kiwi

Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.