Café
Ethiopia – Danche
Tostado por Ilse
Según la ficha pública de Ilse (tostador), leída el 1/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (2/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Lucia Santos
Datos del café
- País
- Etiopía
- Productor
- Danche washing station; aproximadamente 800 pequeños productores
- Zona
- Gedeo
- Especie
- Arábica
- Variedad
- Landrace etíope
- Proceso
- Lavado (Flotado y selección, despulpado, fermentación seca 96 h, lavado y secado en camas elevadas 12-14 días)
- Altitud
- 2.200 m
- Cosecha
- 2026
- Comercializado por
- SNAP
Catas
Ilse (tostador) · catado sobre su tueste
sandía, melocotón, melisa
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.
De dónde viene
Etiopía › Gedeo La fuente indica la zona, no una finca concreta.