Café
El Suspiro
Tostado por Sample Coffee Roasters
Según la ficha pública de Sample Coffee Roasters (tostador), leída el 10/3/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (28/2/2016) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Mary Williams
Datos del café
- País
- Nicaragua
- Productor
- Jaime Sevilla
- Zona
- Matagalpa
- Especie
- Arábica (deducido de la variedad)
- Variedad
- Bourbon
- Proceso
- Fermentado, Lavado
- Altitud
- 1.350–1.450 m
- Cosecha
- February 2015
Catas
Sample Coffee Roasters (tostador) · catado sobre su tueste
Very sweet, low acidity, lemon sherbet
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.
De dónde viene
Nicaragua › Matagalpa La fuente indica la zona, no una finca concreta.