Café
Edinson Muñoz Wush Wush
Tostado por Madcap Coffee
Según la ficha pública de Madcap Coffee (tostador), leída el 1/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (2/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Mary Williams
Datos del café
- País
- Colombia
- Finca
- Finca Pensilvania
- Productor
- Edinson Elias Muñoz
- Especie
- Arábica (deducido de la variedad)
- Variedad
- Wush Wush
- Proceso
- Lavado (coffee cherries each spend 36 hours in fermentation, followed by another 20-30 hours of fermentation in mucilage in Grain Pro bags)
- Altitud
- 1.720 m
- Municipio
- Huila
Catas
Madcap Coffee (tostador) · catado sobre su tueste
grapefruit, papaya, cane sugar
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.