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CATASTRO

Café

David Mancia

Tostado por Coava Coffee Roasters

Según la ficha pública de Coava Coffee Roasters (tostador), leída el 1/9/2026 · Ver la página original

Copia guardada de esa página (2/9/2026) · Ver en Internet Archive

Ficha aportada por Lucia Santos

Datos del café

País
Honduras
Productor
David Mancia
Zona
El Cielito
Especie
Arábica (deducido de la variedad)
Variedad
Catimor, Pacas
Proceso
Lavado (Depulped, fermented and washed on site, then transferred to the mill for patio drying.)
Altitud
1.600–1.650 m

Catas

Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.

De dónde viene

Honduras Santa Barbara El Cielito La fuente indica la zona, no una finca concreta.