Café
Cup of Excellence #10 Las Acacias — Freezer Reserve
Tostado por Prodigal Coffee
Según la ficha pública de Prodigal Coffee (tostador), leída el 2/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (3/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Mary Williams
Datos del café
- País
- Honduras
- Finca
- Las Acacias
- Productor
- Evin Joel Reyes
- Especie
- Arábica (deducido de la variedad)
- Variedad
- Pacas
- Proceso
- Lavado (Whole cherry fermented for 72 hours in a cold room; depulped and washed; dried for 18 days in a solar drier.)
- Municipio
- Santa Barbara
Catas
Prodigal Coffee (tostador) · catado sobre su tueste
mango, orange, cotton candy
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.