Café
Costa Rica, La Guaca
Tostado por Methodical Coffee
Según la ficha pública de Methodical Coffee (tostador), leída el 1/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (16/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Lucia Santos
Datos del café
- País
- Costa Rica
- Municipio
- Brunca
- Finca
- La Guaca
- Productor
- Familia Ureña Rojas
- Especie
- Arábica
- Variedad
- Catuaí Rojo
- Proceso
- Honey (Despulpado sin agua, presecado 4 días en camas elevadas, fermentación 8-10 días en bolsas selladas y secado final)
- Altitud
- 1.600 m
Catas
Methodical Coffee (tostador) · catado sobre su tueste
melón, cereza, chocolate
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.