Café
Colombia El Recuerdo – Pink Bourbon
Tostado por Parallel
Según la ficha pública de Parallel (tostador), leída el 2/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (3/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Coffee Fiend
Datos del café
- País
- Colombia
- Finca
- El Recuerdo
- Productor
- Carlos Guamanga
- Especie
- Arábica (deducido de la variedad)
- Variedad
- Pink Bourbon
- Proceso
- Lavado (Picked at peak ripeness, the cherries are pre-fermented for 24 hours, before being pulped and fermented)
- Altitud
- 1.800 m
- Municipio
- Huila
Catas
Parallel (tostador) · catado sobre su tueste
mint, orange blossom, raspberry
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.